今日は、ダイエット中の夕ごはん続編として、簡単！スープ餃子をお送りします♪

まず、レタス一個を適当にざく切りにして、鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れ、鶏がらスープの素をお好みの量加えて、強火にかけます。

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およそ8分後、レタスがクタクタになったら、凍ったままの冷凍餃子を加え、さらに煮ます。およそ3分後、餃子に火が通ったらお好みの量の醤油を加えて混ぜ、火を止め、出来上がりです！

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くれぐれも気をつけて欲しいのですが、餃子はすぐに崩れてしまうので、最初からレタスと一緒に火にかけないでください。

私は焼き餃子は、プロの料理人さんが作った方が美味しいと考えていて、これをよく作ります。（単に私が餃子を焼くのが下手だという説も濃厚です苦笑）。知人に勧めても、作ってみる！と言う人が多いです。

油も使わずヘルシーなので、良かったら作ってみてください！でも、本当は最後にごま油を回しかけた方が美味しいです。